しゅわしゅわ☆ワインゼリードリンク

☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official

炭酸にゼリーを入れた夏向けのデザート。ノンアルコールなのでワインが苦手な人も食べられます。
このレシピの生い立ち
暑くて体がだるいときに、さっぱりしたおやつを作ろうと思ったので。

商品の詳細はこちら
https://www.fine-kagaku.co.jp/fs/fine/a-000089

しゅわしゅわ☆ワインゼリードリンク

炭酸にゼリーを入れた夏向けのデザート。ノンアルコールなのでワインが苦手な人も食べられます。
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材料

  1. ファインレスベラ®ワイン 200cc
  2. 200cc
  3. 砂糖 25g
  4. アガー 10g
  5. レモン 大さじ1/2
  6. サイダー お好み

作り方

  1. 1

    今回は「ファインレスベラ®ワイン」を使います。

  2. 2

    砂糖とアガーを先に混ぜ合わせる。

  3. 3

    小鍋に水を入れ、だまにならないようにかき混ぜながら②の粉を溶かす。

  4. 4

    小鍋を混ぜながら火にかけ、沸騰後1分したら火を止める。

  5. 5

    ワインとレモン汁を加え、混ぜる。

  6. 6

    水で濡らした容器に流しいれ、冷蔵庫に入れて冷やし固める。

  7. 7

    固まったゼリーを切ってグラスに入れ、よく冷えたサイダーを注ぐ。

コツ・ポイント

アガーではなく寒天等でもできます。
お持ちのものの使い方を見て、火にかける時間などは調整してください。

ゼリーをグラスに入れる際は、スプーンですくって入れても美味しいです。

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