シャリシャリ食感!簡単トマトごまだれ

あーちゃん_mama
あーちゃん_mama @cook_40131356

ざるラーメンのタレのアレンジです。普通のごまだれでも代用できます。冷しゃぶサラダのドレッシングにもおすすめです!
このレシピの生い立ち
冬に使ったしゃぶしゃぶのごまだれが余っていて、冷凍トマトを使った付けだれをテレビ等で見かけるようになり、真似してみたのが始まりです。

シャリシャリ食感!簡単トマトごまだれ

ざるラーメンのタレのアレンジです。普通のごまだれでも代用できます。冷しゃぶサラダのドレッシングにもおすすめです!
このレシピの生い立ち
冬に使ったしゃぶしゃぶのごまだれが余っていて、冷凍トマトを使った付けだれをテレビ等で見かけるようになり、真似してみたのが始まりです。

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材料

4人分
  1. ごまだれ 4パック(1パック70gくらい)
  2. トマト 1個
  3. 冷凍トマト 1個

作り方

  1. 1

    今回は、このごまだれを使います。

  2. 2

    普通のトマトを、2センチくらいの角切りにする。

  3. 3

    冷凍庫で凍らせたトマトを、おろし金でする。

  4. 4

    ①のごまだれに、②と③のトマトを入れて完成。

  5. 5

    お好みで小ネギやラー油、すりごまをどうぞ。

コツ・ポイント

食べているうちに少し薄まってくるので、めんつゆを少しずつ足してみてください。
冷凍トマトはするのも美味しいですが、普通のトマトと同様に、切っていただくのも美味しいです。

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ニックネーム変更しました。働く3児のママです。前職、保育所で栄養士をしていた経験有り♡よろしくお願いします。
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