シャリシャリ食感!簡単トマトごまだれ

あーちゃん_mama @cook_40131356
ざるラーメンのタレのアレンジです。普通のごまだれでも代用できます。冷しゃぶサラダのドレッシングにもおすすめです!
このレシピの生い立ち
冬に使ったしゃぶしゃぶのごまだれが余っていて、冷凍トマトを使った付けだれをテレビ等で見かけるようになり、真似してみたのが始まりです。
シャリシャリ食感!簡単トマトごまだれ
ざるラーメンのタレのアレンジです。普通のごまだれでも代用できます。冷しゃぶサラダのドレッシングにもおすすめです!
このレシピの生い立ち
冬に使ったしゃぶしゃぶのごまだれが余っていて、冷凍トマトを使った付けだれをテレビ等で見かけるようになり、真似してみたのが始まりです。
作り方
- 1
今回は、このごまだれを使います。
- 2
普通のトマトを、2センチくらいの角切りにする。
- 3
冷凍庫で凍らせたトマトを、おろし金でする。
- 4
①のごまだれに、②と③のトマトを入れて完成。
- 5
お好みで小ネギやラー油、すりごまをどうぞ。
コツ・ポイント
食べているうちに少し薄まってくるので、めんつゆを少しずつ足してみてください。
冷凍トマトはするのも美味しいですが、普通のトマトと同様に、切っていただくのも美味しいです。
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