大葉消費に♡和風ガパオライス
タベルナオミ @cook_40277363
大葉がふわりと香る和風ガパオライス。
大葉をもてあましたとき、大葉がいたんできた時におすすめ♡
このレシピの生い立ち
大葉の消費で♡
大葉消費に♡和風ガパオライス
大葉がふわりと香る和風ガパオライス。
大葉をもてあましたとき、大葉がいたんできた時におすすめ♡
このレシピの生い立ち
大葉の消費で♡
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、生姜をすり下ろし、ピーマン、ミディトマトを角切りにする。
- 2
大葉を粗めのみじん切りにする。
わたしが使ったのは冷蔵庫に眠っていたHP60%くらいしかなさそうな大葉10枚です。
-
- 3
フライパンに油をいれ弱火にかけ、挽肉とにんにく生姜をいれ炒める。
挽肉の表面に色がついたらピーマンとトマトもいれる。 - 4
塩胡椒して、3分くらい中火で炒める。砂糖、ナンプラー、醤油、オイスターソースをいれ混ぜてから大葉を入れ1分ほど炒める。
- 5
ご飯を盛り、4を火を止めてかける。
フライパンに卵を入れ目玉焼きをつくり、上に乗せる。
- 6
出来上がり♡
さあ、熱々をお召し上がれ♡ -
- 7
写真じゃ見えてないけどご飯を玄米で作ったら和風ガパオにマッチして美味しかったよ♡
コツ・ポイント
ナンプラー無ければ無しで作っても大丈夫です！
つくれぽ
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