白だしで！簡単きゅうりの浅漬け
maki2015 @cook_40352831
材料も少なく簡単なのに凄く美味しく染み込みます！是非作ってみてください〜
このレシピの生い立ち
ニンニク大好きなので ニンニク入れてみたら凄い美味しくて我が家の定番になりました！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを洗ってよく拭きます。
-
- 2
お好みの切り方で食べやすいサイズに切る。
-
- 3
ジップロックやポリ袋に2を入れて 他の材料を全て入れる。
-
- 4
よく揉み込む。だいたいの量で構わないですが、白だしは半分浸かる位で充分です。
-
- 5
冷蔵庫に入れ途中で2回ほど揉みこんで混ぜる。大体1〜2時間ほどで味は染み込みます(きゅうりの大きさによって違います)
コツ・ポイント
私はいつも小さじ1/2程のニンニクを入れてます！
すり下ろすともっと美味しい^^
今回の切り方で2時間付けると結構しっかり味になります！
※子供が食べる分は30分程の漬け込みで取り出すとしょっぱくなり過ぎずちょうどいいです！
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