⭐白だし 生姜で⭐きゅうり浅漬け
yhime2001 @cook_40248571
白だしとチューブの生姜で簡単浅漬け。
大葉を入れても、乗せても美味しい♪
このレシピの生い立ち
塩こんぶとゴマ油など色々な浅漬けを作りますが、さっぱりだし味の浅漬けが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは出来上がり画像のように切り塩をまぶして15分程おく。
- 2
出た水分をすて、キッチンペーパーで表面の水分をしっかりふきとる。
- 3
ジップロックなどビニール袋に白だしと生姜を合わせ きゅうりを入れ空気を抜き口を閉め冷蔵庫で冷やしていただく。
コツ・ポイント
すぐに食べない場合は 水分が出て味がぼやけるので、食べる時に余分な水分をすて、少量の白だしをまぶして食べて下さい。
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