混ぜるだけ!夏野菜たっぷり簡単パスタ ♪

中野産業
中野産業 @sorghum

グルテンフリー、卵乳小麦無。材料を混ぜるだけでできる簡単パスタ!暑い夏にお勧め(冷凍みかんさんレシピ)
このレシピの生い立ち
連日の暑さに、ぐったり。夏のご飯作りに毎日一苦労。一皿で簡単にすませたい・・と作ったのが、夏野菜とツナをめんつゆで混ぜただけの簡単パスタ!

*簡単で栄養たっぷりレシピありがとうございます。お子様も気に入って下さって嬉しいです(^^♪

混ぜるだけ!夏野菜たっぷり簡単パスタ ♪

グルテンフリー、卵乳小麦無。材料を混ぜるだけでできる簡単パスタ!暑い夏にお勧め(冷凍みかんさんレシピ)
このレシピの生い立ち
連日の暑さに、ぐったり。夏のご飯作りに毎日一苦労。一皿で簡単にすませたい・・と作ったのが、夏野菜とツナをめんつゆで混ぜただけの簡単パスタ!

*簡単で栄養たっぷりレシピありがとうございます。お子様も気に入って下さって嬉しいです(^^♪

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材料

2人分
  1. 中野産業ホワイトソルガムの「ソルガムきび麺 1袋
  2. シーチキン(油を軽くきっておく) 一缶
  3. ダイコン(すりおろして水気をきっておく) 100g
  4. トマト(小さめにカット) 1/2個
  5. オクラ(ゆでて薄くカット) 2本
  6. トウモロコシ(レンジ加熱後、粒上にばらしておく) 1/5本
  7. 麺つゆ 適量
  8. のり 適量
  9. オクラは、麺と一緒にゆでてもOK。

作り方

  1. 1

    中野産業「ソルガムきび麺」使用

  2. 2

    シーチキン、ダイコン、トマト、オクラ、トウモロコシをそれぞれ下準備する。

  3. 3

    麺はたっぷりのお湯で約7分茹でる。茹でた後は水で洗い水気を切る。シーチキンを混ぜ、めんつゆをかけて混ぜておく

  4. 4

    混ぜた麺をお皿に盛って、真ん中にダイコンおろしをのせて、野菜をトッピングする。のりをちぎってのせて完成。

コツ・ポイント

「パスタ」と書きましたが、蕎麦っぽくてめんつゆの味付がよくあいます!麺も断面が丸くないので、お箸でもつかみやすく食べ易いです。ものすごく簡単なのに いつも食べるのが遅いちびちゃんが気に入ってどんどんおかわり、あっというまに無くなりました♪

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明治10年創業。約20年前日本で初めて米国よりスーパーグレイン「ホワイトソルガム(白高キビ)」を輸入。専用工場有。創業以来培った豊富な知識と経験を活かし新種雑穀ホワイトソルガム(イネ科白高キビ)業務用商品他グルテンフリー&アレルギー原材料不使用の商品製造販売。主にグルテンフリー&卵乳無レシピですが、卵乳を加えるとさらに美味しくなります。詳細はhttp://www.w-sorghum.com
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