ゴーヤのほりにし唐揚げ
にまめる @cook_40350834
ほりにしを使ったゴーヤの唐揚げです！食卓ですごく人気で、美味しいです♡
アウトドアスパイスで代用できます！
このレシピの生い立ち
ゴーヤの唐揚げをアレンジしてみました笑
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤはワタをしっかりとる。
- 2
薄切りにし、塩もみして5分ほどおく。
- 3
しっかり水気を絞り、沸かしたお湯で1分茹で、ザルにあける。
- 4
ビニール袋に片栗粉とほりにし(アウトドアスパイス)を入れ、振り混ぜる。
- 5
ゴーヤがさめたら、水気をキッチンペーパーでとり、4の中にいれて混ぜる。
- 6
油でカリカリにあげたら出来上がり♡
コツ・ポイント
水気をしっかり絞るのがポイントです！
リアクション
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家族がほりにしを気に入りすぎてしまい、唐揚げにしてみました。マキシマムや、クレイジーソルトでも美味しくできました。
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