オクラのごま炒め
新居浜市保健センター @h0358
オクラを使った簡単メニューです！
このレシピの生い立ち
スパイスカレー(レシピID : 20879588)の付け合わせに考えたレシピです！
ぜひ一緒にどうぞ！
アプリでひらく作り方
- 1
オクラはヘタを切りおとし、斜め半分に2～3等分する。
- 2
フライパンにごまと油を入れて中火で熱し、シュワシュワと泡が出てうすく色づいてきたら、オクラを加え、塩をふる。
- 3
さっと炒め合わせ、油がまわったら水大さじ１をふり入れ、ふたをして、弱めの中火で２～３分蒸し焼きにする。
-
コツ・ポイント
オクラの大きさに合わせて切り方は変えてください！
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