生のニンニクが効いたパンチのあるたれです。焼きなすや冷奴、冷しゃぶなど何にでも合います。
このレシピの生い立ち
夏野菜が毎日大量に収穫できるので少しでもたくさん食べてもらおうと香味野菜ふんだんに入れて作ったら家族に大好評でした。このほか、長ネギやミョウガ、大葉、きゅうりの角切りなどお好みの野菜で作ってみてください。ごまを加えてもいいと思います。