短時間調理 炒めて簡単 親子丼
キムの部屋 @cook_40052403
炒めて、短時間でできる親子丼。
調味料もすき焼きのタレを使うので、悩むこともないです。
このレシピの生い立ち
良く作っている親子丼。
すき焼きのタレで試してみました。
お好みでお酒を加えて煮切るのもいいと思います。
少し甘いのが好きな方は是非お試しくださいね♪。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大、玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスします。 分量外の油で、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
- 2
玉ねぎがしんなりしたら少し寄せてスペースを作り鶏肉を両面焼きます。
鶏肉が焼けたら、すき焼きのタレを煮詰めます。
- 3
すき焼きのタレが温まったら、塩胡椒をし溶いた卵を加えて半熟になったら火をとめます。
ご飯の上に盛り付けます。
-
- 4
お好みでしめじを加えて煮たり、仕上げに彩りに小葱を散らすのもいいかもしれないです。
調理時間を減らしたい夏にはいいです
コツ・ポイント
玉ねぎはしんなりするまで炒めるのが、甘さがでて美味しくなります。
すき焼きのタレを煮詰めてから卵を入れてください。
半熟になったら出来上がりです。
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