肉無チクワトマト旨辛親子丼味野菜炒め
レンジでも炒めた様な食感しっかり！簡単調味料で焼肉のタレにキムチで旨辛味がトマト風味でさっぱり親子丼味がご飯によく合う！
このレシピの生い立ち
元外交官夫人さんの旨辛汁だく卵とじ丼と真り恵さんの手作り焼き肉のタレを参考にトマトきな粉風味に親子丼風にしたら美味しかったのでマイレシピお一人様野たっぷりトマト旨辛味親子丼の味でマイレシピ肉無チクワ野菜炒めの作り方で作ってみたレシピです
肉無チクワトマト旨辛親子丼味野菜炒め
レンジでも炒めた様な食感しっかり！簡単調味料で焼肉のタレにキムチで旨辛味がトマト風味でさっぱり親子丼味がご飯によく合う！
このレシピの生い立ち
元外交官夫人さんの旨辛汁だく卵とじ丼と真り恵さんの手作り焼き肉のタレを参考にトマトきな粉風味に親子丼風にしたら美味しかったのでマイレシピお一人様野たっぷりトマト旨辛味親子丼の味でマイレシピ肉無チクワ野菜炒めの作り方で作ってみたレシピです
作り方
- 1
チクワは3等分にし小さめの短冊切りか輪切りにし◇を3等分に絡めてしばらくおきます
-
- 2
1は下味ごと耐熱皿3つに3等分に置きます
-
- 3
2に追加で片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸で絡めておきます
-
- 4
人参は薄めの短冊切りにします（今回1皿は無にして茄子の量で調整しています）
-
- 5
玉ねぎは乱切りにしてばらしておきます
-
- 6
茄子は乱切りにしてしばらく水に浸しておきます
-
- 7
ズッキーニは小さめの乱切りにしておきます（今回半分くらい大根とピーマンにしています。1皿は大根無しです）
-
- 8
しめじは房をとりすすいでばらし椎茸は食べやすく切っておきます
-
- 9
3に◎を3等分に加えてよく混ぜます
-
- 10
人参玉ねぎズッキーニしめじと椎茸茄子を3等分にわけます（しめじは半分くらいに切ります）
-
- 11
10に△を3等分に絡めてしばらく置きます
-
- 12
9に11を下味の残りごと乗せてふんわりラップをします
-
- 13
12をレンジ600wで2分半〜3分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
-
- 14
13に豆乳か牛乳を大さじ3ずつ加えてよく混ぜます
-
- 15
14にふんわりラップをしてレンジ600wで2分半〜3分加熱します（ここは1皿ずつのほうがいいです）
-
- 16
すりごまを3等分に加えてよく混ぜます
-
- 17
16をラップなしでレンジ600wで３分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です
-
- 18
軽く混ぜます
-
- 19
好みでごまを散らして完成です
-
- 20
丼や素麺などにかける豆腐入りの卵とじにする場合はレシピIＤ7814543をご覧下さい
- 21
焼き肉のタレの詳しいレシピはレシピIＤ701261をご覧下さい
- 22
チクワは今回サラダ用チクワですが好みの物で大丈夫です。魚肉ソーセージにしても
- 23
豚こまやひき肉で作る場合は◇を酒大さじ1片栗粉大さじ1にして加熱を４分にして下さい。
- 24
少量の片栗粉で自然なとろみが付きます
- 25
きな粉の量は好みで調整して下さい。今回卵の代わりなので減らす場合はマヨネーズを増やした方がお勧めです
- 26
肉と卵の代わりにコンソメときな粉とマヨネーズと中濃ソースでコクと風味を出しています
- 27
今回トマト風味にさっぱりしあげましたが酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫ですその場合チューブ生姜を増やした方がお勧めです
- 28
少量のケチャップと蜂蜜と酢でトマトの様になります。ケチャップをチューブ生姜にするとレモン風味になります。お好みの風味で
- 29
味噌にポン酢とチューブ生姜を加える事で赤味噌風味にしています。酸味が苦手な方はポン酢を麺つゆにしても。味噌だけでも。
- 30
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方は◎の蜂蜜をみりんか砂糖にして調整して下さい
- 31
キムチの量は好みで調整して下さい。七味唐辛子等を追加しても。
コツ・ポイント
野菜に下味をつけてラップなしで加熱する事で炒めた感が出ます。レンジでウインナーでトマト風味旨辛さっぱり親子丼にする場合はレシピIＤ7897964をご覧下さい。作り方20〜31もご覧下さい
似たレシピ
-
肉無チクワトマトキムチ親子丼味野菜炒め 肉無チクワトマトキムチ親子丼味野菜炒め
レンジでも炒めた様な食感しっかり！チクワで量増し。簡単調味料できな粉トマト風味でさっぱりキムチ親子丼味がご飯によく合う！
beroneete -
肉無チクワトマト味噌親子丼味野菜炒め 肉無チクワトマト味噌親子丼味野菜炒め
レンジでも炒めた様な食感しっかり！チクワで量増し。簡単調味料できな粉トマト風味赤味噌でさっぱり親子丼味がご飯によく合う！ beroneete -
肉無チクワスパイシー親子丼味野菜炒め 肉無チクワスパイシー親子丼味野菜炒め
レンジでも炒めた様な食感しっかり！チクワで量増し。簡単調味料でキムチウスターでさっぱりスパイシー親子丼味がご飯によく合う beroneete -
肉無チクワ洋風さっぱり親子丼味野菜炒め 肉無チクワ洋風さっぱり親子丼味野菜炒め
レンジでも炒めた様な食感しっかり！チクワで量増し。簡単調味料できな粉トマトレモン風味さっぱり洋風親子丼味がご飯によく合う beroneete -
肉無チクワオムライス風親子丼味野菜炒め 肉無チクワオムライス風親子丼味野菜炒め
レンジでも炒めた様な食感しっかり！チクワで量増し。簡単調味料できな粉レモン風味でさっぱりピリ辛親子丼味がご飯によく合う！ beroneete -
肉無チクワさっぱり洋風親子丼味野菜炒め 肉無チクワさっぱり洋風親子丼味野菜炒め
レンジでも炒めたような食感しっかり！チクワで量増し。簡単調味料できな粉風味のさっぱりトマト洋風親子丼味がご飯によく合う！ beroneete -
肉無チクワ簡単レモンチゲ親子丼味野菜炒め 肉無チクワ簡単レモンチゲ親子丼味野菜炒め
レンジでも炒めた様な食感しっかり！簡単調味料できな粉レモン風味のピリ辛チゲスープ親子丼味がさっぱりコク旨ご飯によく合う！ beroneete -
肉無チクワ中華風すっきり親子丼味野菜炒め 肉無チクワ中華風すっきり親子丼味野菜炒め
レンジでも炒めた様な食感しっかり！チクワで量増し。簡単調味料できな粉レモン風味ですっきり中華風親子丼味がご飯によく合う！ beroneete -
肉無チクワ洋風レモン風味親子丼味野菜炒め 肉無チクワ洋風レモン風味親子丼味野菜炒め
レンジでも炒めたような食感しっかり！チクワで量増し。簡単調味料でレモンきな粉風味。ほんのり洋風親子丼味がご飯によく合う！ beroneete -
肉無簡単きな粉ごま赤味噌親子丼味野菜炒め 肉無簡単きな粉ごま赤味噌親子丼味野菜炒め
レンジでも炒めた様な食感しっかり！肉無でも豆腐で量増し簡単調味料で卵の代わりにきな粉風味ごま味噌親子丼味がご飯によく合う beroneete -
肉無チクワバーベキュー親子丼味野菜炒め 肉無チクワバーベキュー親子丼味野菜炒め
漢方薬のタカキ大林店さんのバーベキューソース焼きの味を参考にレモンきな粉風味に親子丼風にしたら美味しかったのでマイレシピお一人様野菜たっぷりバーベキュー味親子丼の味でマイレシピ肉無チクワ野菜炒めの作り方で作ってみたレシピです。 beroneete -
肉無チクワ赤味噌レモン親子丼味野菜炒め 肉無チクワ赤味噌レモン親子丼味野菜炒め
makimamaさんの味噌クリーミー鍋の味が気になり肉とチーズの代わりに簡単調味料できな粉レモン風味に赤味噌にしてさっぱり親子丼風にしてみたら美味しかったのでマイレシピお一人様野菜たっぷり赤味噌レモン味親子丼の味でマイレシピ肉無チクワ野菜炒めの作り方で作ってみたレシピです。 beroneete
その他のレシピ
