たたききゅうり
砺波市 @tonavege
きゅうりを叩いて、味馴染む。
カミカミメニュー。
このレシピの生い立ち
きゅうりは叩きすぎると水分がたくさん出て水っぽくなるので、小さくなりすぎないようにする。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは洗って麺棒で叩き、食べやすい大きさに割る。
- 2
★をボウルに合わせておく。
- 3
②に①を入れて混ぜ合わせ、味がなじんだら完成。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】９０ｇ
【食器】越中三助焼き（となみブランド）
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