フルーツはある程度細かくしておく。

鍋に切ったフルーツと、フルーツがかぶるぐらいの水、砂糖を入れ、超強火にかける。

フツフツしてきたら、2分ほど待ってからフルーツを潰す。ここはフルーツによって時間が変わる。

潰し終わったら1分待ち、砂糖をどっさり入れる。目安は鍋の半分、高さ1センチぐらいが砂糖で埋まるぐらい…かな？

泡がたくさん立ち、とろみができて、砂糖が溶け切ったらとろ火にし、蓋を閉めて5分ほど煮る。

5分経ったら、できたものをこして、冷め切ったら保存容器に入れる。
30分ぐらい冷蔵庫で冷やしたらいい感じ。

後は割り箸に適量をつけてネリネリするだけ。そのままでも割と美味しいです。