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こぎつねごはん-レシピのメイン写真

こぎつねごはん

ころぴ♡
ころぴ♡ @cook_40326054

小学校の給食の人気メニューのレシピです。
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小学校のプリントでレシピが紹介されていました。
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味付けは薄めです。
お好みの味に調味料を加減してください。

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材料

4人分
  • 米 2合
  • 鶏ひき肉 100g
  • 酒 小さじ1
  • 人参 40g
  • 油揚げ 1枚
  • いんげん 2〜3本
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • さとう 大さじ2
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ご飯はかために炊く

  2. 2

    ひき肉に酒をかけておく

  3. 3

    人参・油揚げは千切り
    いんげんは茹でて、はす切り

  4. 4

    油をひいて、ひき肉・人参を炒め、油揚げを入れる

  5. 5

    火が通ったら調味料を加え味をつける

  6. 6

    炊き上がったごはんに、⑤でできた具と、いんげんを加えて混ぜる

コツ・ポイント

具の味付けは濃い方が、ごはんと混ぜた時にちょうど良くなります。

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ころぴ♡
ころぴ♡ @cook_40326054
2022/07/20 12:37に公開
美味しいもの大好きです♡お料理はあまり得意ではありませんが、毎日のお弁当とご飯の支度頑張っています。教わってリピしているレシピを紹介したいなと思います。
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このレシピのキーワード

ご飯 いんげん にんじん 酒 とりひき肉 油揚げ 米

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