作り方
- 1
長ねぎは小口切り、にんじんは千切り、にらは１ｃｍにカットします。
-
- 2
サラダ油で、豚ひき肉と長ねぎを炒めます。
-
- 3
肉に火が通ったら、にんじん、もやしを入れてさらに炒めます。
-
- 4
にんじんに火が通ったら、★の調味料を入れます。
-
- 5
全体に味がなじんだら、にらを入れて混ぜてできあがりです。
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コツ・ポイント
水っぽくならないように炒めるのがポイントです。
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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