うすあげときゅうりの酢の物

xxこのみxx @cook_40273031
うすあげは和食のハム代わり♪
油抜き要らずでとっても簡単。お汁や煮物だけでなく、酢の物にだってよく合います!
このレシピの生い立ち
きゅうりを美味しく食べたくて
【1人当たり】
カロリー36kcal、たんぱく質1.9g、脂質1.8g、炭水化物3.2g、食物繊維0.8g、カルシウム30mg、塩分0.5g
作り方
- 1
キュウリは千切りに、生姜は皮をむき、細い千切りにする。
- 2
にんじんは千切りにし、塩をもみこんでおく。
- 3
うすあげは油抜きをせず、そのままフライパンに押し付けるようカリっと焼く。
焼き終えたら千切りにする。 - 4
食べる直前にすべての材料を和える。
コツ・ポイント
うすあげを焼くときに全体がカリっとするように、押し付ける様に焼いてください。
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