アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
とうもろこしは包丁で削いで身を外す - 2
オリーブオイルかバターを鍋に熱して中火で玉ねぎを炒める。
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- 3
透き通ってきたらとうもろこしを加え、水を加える。コンソメキューブを入れる。
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- 4
生のとうもろこしだと10分くらい、茹でてあるものは5分くらい中弱火で煮る。味噌を加える。
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- 5
豆乳を加え、弱火で3分くらいで出来上がり。
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コツ・ポイント
豆乳を加えたら火は弱めてください。沸騰させると分離します。
バターで作るとコクが増します。
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