いり卵

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和風いり卵。シャキシャキして美味しいです
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材料

2人分
  1. 卵(とき卵) 2コ
  2. カニカマ(裂いておく) 4本
  3. しいたけ(細切、じくは微塵切) 3枚
  4. 万能ねぎ(小口切) 大2
  5. レタス(手でちぎる) 2枚位
  6. もやし 1/4袋
  7. 塩胡椒 少々
  8. A
  9. しお 少々
  10. 白だし 大2

作り方

  1. 1

    卵に、Aと椎茸とネギをまぜて中火で手早くまぜ、カニカマとレタス、もやしを入れ塩胡椒して、ひと混ぜしたら皿に盛る
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