（ハサミで出来る）簡単油揚げのおつまみ
でろでろりん @cook_40166159
秒速1センチメートル？
レンチン、ハサミカットで
速攻おつまみ完成です。
君の名は？
油揚げのおつまみと申します。
このレシピの生い立ち
油揚げを焼いたらおいしいって
よく見るんですけど、僕のやり方が悪いのか
油っぽいし焦げ臭くて全然おいしくないんで
自分なりに改良してみました。
パサパサです。切らないと
食べにくいのでハサミで切りました。
さっぱりしておいしいよ！お勧めわよ
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げをキッチンペーパーに包み
20秒チンしてペーパーを押して油を
吸わせます。 -
- 2
皿等に1を乗せ
キッチンハサミで1センチ幅に切ります。
その上に洗ったニラもハサミで5ミリくらい幅に切ってかけます。 -
- 3
2にポン酢、お好みで一味や七味などをかけて完成です。
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コツ・ポイント
僕の使ったアゲは5枚くらい入ってる小揚げの
1枚です。チンするのは油を温めてペーパーに
吸わせるためです。アゲの大きさで秒数を
調節して下さいね。
ポン酢が嫌いな人はしょうゆでも良いですし、
ニラじゃなくてねぎでもいいです。
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油揚げとピーマンがあれば、ぴりっと辛いおつまみができちゃいます。汁を油揚げが吸ってくれるのでお弁当にもぴったり(^∀^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20886212
