食べるコンソメスープ サラダ仕立て

小さなピアニスト
小さなピアニスト @cook00960821

夏にぴったり簡単でひんやり見た目も鮮やかな一品です。
このレシピの生い立ち
スープをいつもと少し違う感じにしたくて思いつきで作ってみました。

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夏にぴったり簡単でひんやり見た目も鮮やかな一品です。
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スープをいつもと少し違う感じにしたくて思いつきで作ってみました。
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材料

（スープゼリー）
  1. コンソメスープ ２５０cc
  2. ゼラチン １袋
  3. ブロッコリー 適量
  4. カリフラワー 適量
  5. 人参 適量
  6. コーン 適量
  7. （サラダ）
  8. 水菜 １/３束
  9. ミニトマト ３個

作り方

  1. 1

    好みの具でコンソメスープを作ります。

  2. 2

    ゼラチンを混ぜて耐熱の容器に流し入れます。（沸騰していると固まりにくい時があるので注意してくださいね）

  3. 3

    粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ一時間以上冷やします。

  4. 4

    お好みの野菜を切って大皿に敷き、
    固まったコンソメスープゼリーを盛り付けたら出来上がり！

コツ・ポイント

サラダも自由ですが私はコンソメに合うトマトや水菜などが見栄え的にもオススメです。
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旦那さんとポメラニアンと暮らすフルタイムワーキング主婦です。不器用で日々時間に追われる私の簡単レシピをアップしていきたいと思います。よろしくお願い致します。
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