作り方
- 1
なすを5ミリ幅くらいのいちょう切りにして、水にさらす。
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- 2
ピーマンを好きな大きさに切る。
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- 3
なすを600wレンジで3分ほどチンする。
- 4
フライパンに油をひき、生姜とニンニクを炒め、香りだったらなすとひき肉入れる。
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- 5
ある程度炒まったら、ピーマンも入れて、★調味料を絡めて、味がついてそうだったら完成！
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- 6
ちなみに献立は、、、こんな感じでした。
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コツ・ポイント
なすは先にチンすることで時短になります。
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