ほうれん草ときのこの和風だしスープパスタ
LisaK @cook_40056005
市販の白だしを使い15〜20分ほどで簡単に和風スープパスタが作れます。優しい味付けで子供にも大人にも大人気！
このレシピの生い立ち
和風のパスタが好きなので、自分の好きな具材だけを入れて作りました。具材を変えても楽しめる味だと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
【材料を切る】
ほうれん草は水洗いし、食べやすい大きさにザックリと切る（※下茹でしない）。
ベーコンは1cm幅に切る。 - 2
【パスタを茹でる】
鍋いっぱいに水を入れ、沸騰したらパスタを入れて7分ほど茹でる（※塩などの味付けはしない）。 - 3
【具材を炒める】
パスタを茹でている間に、具材を炒める。フライパンに油をひき、ベーコン→きのこ→ほうれん草の順に入れる。 -
- 4
【具材に味付けする】
❸に塩こしょうで軽く味付けする。 - 5
【湯切りする】
パスタが茹で上がったら、ざるに移しお湯を切っておく。 - 6
【スープを作る】
❹・❺が終わったら、先ほどパスタを茹でた鍋に、白だしと水を入れ沸騰させる。 - 7
【味をなじませる】
❻の火をかけたまま、パスタと炒めた具材をスープに入れ、1〜2分ほど煮る（※ふたをしない）。 - 8
お皿に盛りつけて完成！
-
コツ・ポイント
最後にパスタと具材をスープに絡ませるのがポイントです！全体的に味が整います。
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