肉つけうどん
お腹の空いた旦那に15分で作成できます！
ラー油そばのうどんバージョン
このレシピの生い立ち
早く出来る夏の麺レシピを考えました
作り方
- 1
長ネギを薄切りにして
水につけておく - 2
牛肉を甘辛く味付けし煮る
- 3
うどんを茹でて冷水で冷やし器に盛る
- 4
うどん、肉、ネギ
ゴマ、刻み海苔、万能ネギ
の順に盛り付ける - 5
スープは、めんつゆとラー油とごま油とみりんで濃い目に作る
コツ・ポイント
スピード勝負
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自分で打ったうどんだと尚美味しいです♪肉とキノコの旨味で箸が進みます。季節問わずお楽しみ頂けるうどんです。
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