作り方
- 1
あさりは砂の処理した物を準備する。
- 2
鍋に水とアサリを入れ殻が開くまで中火にかけ灰汁が出たら取る。
- 3
沸いて殻が開いたら☆の調味料を入れて再び沸いたら一旦、火を止める。
- 4
乾燥わかめを適量、水に戻し
適当な大きさに切る。
ねぎは小口切りにする。 - 5
うどんはレンジで600W3分20秒チンする。
その間にもう一度出汁を火にかける。 - 6
うどんが温まったら丼に入れ、
あさり、わかめ、ねぎをトッピングして出汁をかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
あさりは砂を出してから冷凍保存も出来ます。
私は割引の物を買ってきて保存しています。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20888354