『お弁当にも♡もやしと青ねぎの豚つくね』

▪️もやしは長さ1㎝ほどに切る。（粗みじんくらいでも良いです）

▪️青ねぎ（細いもの）は小口切りにする。

ボウルに豚ひき肉と【A】を入れて粘りが出るまでよく練る。もやしと青ねぎも加えてさらに練る。

小さめに丸めたものを13〜14個分作る。

フライパンを中火で熱し、①を並べる。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。

余分な油を拭き取り、【B】を加えて火を強める。照りが出るまで煮絡める。器に盛り付ける。