みょうが枝豆ご飯♪簡単冷え性に漢方薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

茗荷・枝豆は冷えがあり、水分代謝の悪い方に、相性の良い組み合わせ♪茗荷・枝豆は薬効が強く、体を温め、気の巡りを良くします
このレシピの生い立ち
茗荷(みょうが)
性味:辛・温
帰経:肺・大腸・膀胱
効能:発汗解表、散寒通陽、解毒散結
適応症:風寒かぜ、瘡瘍腫毒、生理不順、口内炎

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材料

  1. 2合
  2. 小さじ1/2
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 白ゴマ 適量
  6. みょうが 3個
  7. 枝豆(冷凍)皮つき 100g

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。米は、といで水気を切っておきます

  2. 2

    水気を切った米に、酒・みりん、塩を入れて

  3. 3

    2合の目盛りまで水を入れまて、普通炊きします

  4. 4

    みょうがは線維に逆らって千切りにして、枝豆は剥いておきます

  5. 5

    炊きあがったら、10分置いて、みょうが・枝豆を混ぜます

  6. 6

    白ごまをかけて

  7. 7

    出来上がり!

コツ・ポイント

枝豆・大豆
性味:甘・平
帰経:脾・胃・大腸
効能:健脾消積・補気養血・催乳・利水消腫
適応症:食積を伴う下痢・消化不良・気血不足・筋肉の痙攣・多発性神経炎

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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