お坊ちゃんも唸る生姜焼き

にくおいも
にくおいも @cook_40354978

後味がしつこくない、ワンランク上の生姜焼きです!
このレシピの生い立ち
旦那さん好みの味に仕上げたいと思いできたメニューです。

お坊ちゃんも唸る生姜焼き

後味がしつこくない、ワンランク上の生姜焼きです!
このレシピの生い立ち
旦那さん好みの味に仕上げたいと思いできたメニューです。

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材料

2人前
  1. 豚バラ肉 200〜300g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. すりおろし玉ねぎ 4分の1玉
  4. 千切りキャベツ お好みで
  5. ●酒 大さじ5
  6. ●しょうゆ 大さじ2
  7. ●砂糖 大さじ2
  8. ●しょうが 4分の1〜2
  9. お塩(六助のお塩がおススメ!) 味を濃くしたい場合お好みで

作り方

  1. 1

    ●を全て混ぜ合わせる

  2. 2

    豚肉を炒める。豚肉が全体的に白くなってきたら薄切りした玉ねぎを入れて全体的に火を通す

  3. 3

    ●を入れて、一煮立ちさせ、味見をして味が薄ければ塩で調節!

コツ・ポイント

すりおろした玉ねぎを入れ、味見で味が薄かったらお塩で調節!

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