夏にこそおいしい!トマト酸辣湯

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

【スープジャーレシピ】トマトの酸味を活かした酸辣湯が食べたくてレシピを考えました
このレシピの生い立ち
暑い時こそ、酸っぱ辛いものが食べたくなりまして

夏にこそおいしい!トマト酸辣湯

【スープジャーレシピ】トマトの酸味を活かした酸辣湯が食べたくてレシピを考えました
このレシピの生い立ち
暑い時こそ、酸っぱ辛いものが食べたくなりまして

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材料

1人前
  1. 調味料
  2. 300cc
  3. 香味ペースト 小さじ1
  4. 小さじ1/2
  5. 醬油 小さじ1
  6. 水溶き片栗粉 適量
  7. 仕上げ
  8. 大さじ1
  9. ごま 小さじ1
  10. ラー油 小さじ1
  11. 黒胡椒 小さじ1/4
  12. 具材
  13. 豚こま肉 100g
  14. 木綿豆腐 150g
  15. トマト 100g
  16. 玉子 2個

作り方

  1. 1

    スープジャーにお湯を入れて温めて、木綿豆腐も入れて一緒に温めておきます

  2. 2

    鍋に湯を沸かして、豚こま、香味ペースト、塩、醬油で味付け

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつけて、玉子を溶き入れます

  4. 4

    トマトと酢を入れます

  5. 5

    スープジャーに移して、ごま油、ラー油、黒胡椒をかけます

  6. 6

    完成です

コツ・ポイント

香味ペーストは優秀です

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