味噌マヨ唐揚げ

はらぺこあゆ
はらぺこあゆ @ayu_peco1207

大人も子供も大好きな唐揚げ♡ご飯にもビールにも合います!揚げたてが最高だけど冷めても美味しいのでお弁当にも^^*
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きな唐揚げを色々な味で食べたくて(*^^*)

味噌マヨ唐揚げ

大人も子供も大好きな唐揚げ♡ご飯にもビールにも合います!揚げたてが最高だけど冷めても美味しいのでお弁当にも^^*
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きな唐揚げを色々な味で食べたくて(*^^*)

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 500g
  2. ☆酒 小さじ2
  3. ☆醤油 小さじ2
  4. ☆味噌 大さじ1.5
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1.5
  6. おろし生姜 1片分
  7. おろしにんにく 1片分
  8. 片栗粉 適量
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ポリ袋に①と☆を入れて揉みこみ15分くらいおいておく。
    私は冷蔵庫で半日~1日おくときもあります。お好みで!

  3. 3

    ②に片栗粉をまぶし、170℃に熱した油で揚げる。

コツ・ポイント

②まで仕込んだものを冷凍しておくと、食べたい時に解凍して衣をつけて揚げるだけなので便利ですよ♪
濃いめの味がお好きな方は味噌とマヨネーズを各大さじ2にしても。

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はらぺこあゆ
はらぺこあゆ @ayu_peco1207
に公開
マルコメアンバサダーユウキ食品アンバサダー私のレシピは基本的に家にある材料で出来て“簡単&美味しい”がモットー♪ぜひキッチンを覗いてみて下さい。*レシピは時々見直しています。皆様からのコメントは大切に読ませて頂いています。本当にありがとうございます。*レシピを転用して公開レシピにするなどの二次利用はお断りしております。
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