豚肉は脂身と赤身の境目に2〜3箇所切り込みを入れます。(筋切り)

★は合わせて混ぜます。(洗い物を減らすため♪お肉のタッパーでやっちゃいます)

②に①を加えタレを揉み込みます。(小さい豚テキ肉なら3枚漬け込めます)

タレをまんべんなく両面に絡め1枚づつラップで包みます。冷蔵庫で半日〜1日漬け置きます。(この状態で冷凍保存できます)

タレを軽く拭い魚焼きグリルでこんがり焼きます。

食べやすい大きさに切り器に盛り七味唐辛子を振ります。