ベーコンは厚めの短冊切り、玉ねぎは納豆の粒と同じくらいに切る。納豆は1パックを付属のタレなど入れて混ぜておく。

ベーコンを鍋で炒め、油が出たら玉ねぎを投入。玉ねぎが透明になってきたら、納豆を投入。少し広げて焦げ目をつける感じで。

たっぷりのお湯に塩を適量入れて、パスタを茹でる。おすすめは1.6mmくらいの太め。

フライパンを洗い、ペペロンチーノの準備。にんにくと唐辛子をオリーブオイルで香りがでるまで炒めて、茹で上がりを待機。

パスタが茹で上がったら、パスタをフライパンに投入。茹で汁もお玉半分〜１杯くらいを目安に加え、乳化させる！

パスタがいい感じになったらお皿に盛り、❹の具材を上に盛り、たっぷりのパルミジャーノチーズと黒胡椒を振ったら完成。