かぼちゃとメープルのうずまきミニパイ

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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

メープルシロップがほんのり香る、小さくてかわいいパイです！
このレシピの生い立ち
かぼちゃとメープルシロップで、パイのお菓子を作りたくて。
巻いたらかわいいかな？と思いました。

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材料

11個分
  1. かぼちゃ 100g
  2. メープルシロップ 大さじ2
  3. アーモンドダイス 大さじ2
  4. パイシート 1枚

作り方

  1. 1

    パイシートは常温で解凍します

  2. 2

    かぼちゃは食べやすい大きさに切り、やわらかくなるまで10分ほど煮ます

  3. 3

    かぼちゃは皮をとり、つぶして、メープルシロップを加えます

  4. 4

    アーモンドダイスを加えて混ぜます

  5. 5

    パイシートの上に広げます

  6. 6

    長い辺をくるくる巻いていきます

  7. 7

    巻き終わりは手でくっつけます

  8. 8

    2cm幅くらいにナイフで切ります。
    形が崩れたら、円形になるように手で整えます

  9. 9

    ガスグリルorトースターで焼色がつくまで焼いて完成です。
    （今回、ガスグリルで弱火で10分ほど焼きました）

  10. 10

    お皿にのせて、粗熱をとります

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レシピ作者

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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