大根の梅おかか和え

ロックなゆうちゃん
ロックなゆうちゃん @cook_40322905

夏バテ防止!簡単!さっぱり!ノンオイルレシピ
このレシピの生い立ち
夏バテ防止にお酢や梅を使って和え物です。

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材料

2人分
  1. 大根(塩抜き後約150g) 約4分の1
  2. 2個
  3. 鰹節 大さじ2
  4. 砂糖 小さじ1
  5. りんご 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根をいちょう切り、塩揉みしてしぼります。

  2. 2

    梅は種をとって梅肉を叩きます。あとはボウルで全部混ぜるだけ。

コツ・ポイント

大根の大きさによって量が変わると思うので味見しながら調整してください。

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レシピ作者

ロックなゆうちゃん
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簡単に適当に美味しく料理!ロックとロハスは紙一重
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