作り方
- 1
玉ねぎの微塵切りと挽肉を炒める。しっかりと火を通す。
- 2
調味料の酒・みりん・砂糖各大さじ2.5を入れて一煮立ちさせる。
- 3
味噌大さじ5と醤油大さじ2.5を入れ、調味料を馴染ませる。
- 4
好みで豆板醤適量、生姜大さじ1.5を入れて最後に水溶き片栗粉を入れよく混ぜる。2〜3分くらい火にかける。
- 5
仕上げに好みでごま油を回し入れて完成。
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