ほうれん草とふわふわ卵の納豆

ほうれん草はお浸しの要領でさっと茹で水にさらし絞る。5ミリくらいの幅に切る。

卵はマヨネーズと白だし（なくても大丈夫）を混ぜ油を入れたフライパンでふわっとした炒り卵にする。

材料が揃いました

4と納豆のタレ（辛子はお好みで）をよく混ぜる。具が増えた分味が足りない時は醤油や出汁醤油、白だしなどを足してください。

出来上がり。

ちぎった海苔を混ぜてもさらに美味しいです。