豚肉とオクラともやし炒め

JuMaRi♡
JuMaRi♡ @cook_40264935

ご飯にかけても合うと思います♡
このレシピの生い立ち
簡単に作りたくて適当に味付けしました♡笑
毎回、分量など適量ですみません((。´・ω・)。´_ _))笑

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材料

2人分
  1. 豚バラ 1パック
  2. オクラ 1袋
  3. もやし 1袋
  4. 料理酒 適量
  5. 適量
  6. 生姜 チューブタイプ適量
  7. ニンニク チューブタイプ適量
  8. 塩コショウ 適量
  9. 醤油 適量
  10. みりん 適量

作り方

  1. 1

    豚バラとオクラを食べやすい大きさに切る。もやしは洗っておきます。
    【豚肉に少し料理酒をかけておきます。⠀】

  2. 2

    フライパンに油を引く。
    生姜とニンニクを入れて弱火で軽く炒めて、豚肉を炒めます。
    塩コショウと醤油で軽く味付け。

  3. 3

    豚肉が焼けたらオクラを入れて
    炒めます。
    みりんを入れます。
    そして、1分~2分くらい炒めたらもやしを入れます。

  4. 4

    ここでまた醤油で味付け。
    味見しながら味の濃さを調節してください(・∀・)笑
    もやしがしなってなったら出来上がり♡

  5. 5

    食べるまで蓋をして蒸してもいいかもしれません♡

コツ・ポイント

弱火で炒めると豚肉がそこまで硬くならないと思います♡ 味付けは毎回適当です笑
ニラを入れても美味しいと思います♡

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レシピ作者

JuMaRi♡
JuMaRi♡ @cook_40264935
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