黒豆の炊き込みご飯

cook☆☆163☆
cook☆☆163☆ @cook_40306343

黒豆の食感があって美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
黒豆を茹でて塩をかけたりサラダに入れたり納豆と食べたりしてたのですが、ご飯と炊いてみたら、どうかなと、炊いてみると新食感で意外に美味しく出来たので、オススメですよ。

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材料

  1. お米 3合
  2. 黒豆 1.5カップ
  3. 人参 1/2本
  4. 油揚げ 1枚
  5. ひじき(乾燥) 大さじ1,5

作り方

  1. 1

    黒豆は事前に茹でておきます。(面倒な方は、ドライパックの物を)

  2. 2

    普段の炊き込みご飯と同じように材料を切ります。

  3. 3

    研いだお米の中に市販の粉末うどん出汁を1袋(大さじ1)入れ、醤油 みりんなどでお好みの味に整えます。

  4. 4

    最後に黒豆、切った材料を上にのせて、炊けば出来上がりです。
    注:のせた材料を混ぜないで炊いて下さいい。

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