作り方
- 1
大根細切り、えのき縦半分に切る
- 2
鍋に水、だしのもと、大根煮る
- 3
大根煮える頃えのき投入少し煮る
- 4
焼いた餅を投入、少しくたっとするまで煮る
コツ・ポイント
残りの味噌汁に入れるだけ
餅に焦げ目があるとより美味しい
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