簡単!ひじきの炊き込みご飯

やみっぺ
やみっぺ @cook_40158307

貧血ぎみでひじき料理作ろうと思いました。煮物は面倒くさいので炊き込みご飯に!
このレシピの生い立ち
貧血のため煮物作るのめんどくさったので炊き込みご飯にしました。

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材料

3人前
  1. 2合
  2. ひじき 15g
  3. 人参 1/2本
  4. 油揚げ 1枚
  5. めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ4

作り方

  1. 1

    ひじきを水に入れて戻す

  2. 2

    人参千切り、薄揚げを短冊切りにする。

  3. 3

    米を洗い、麺つゆを入れ、水を2合のところまでいれる。

  4. 4

    水を切ったひじき、人参、薄揚げを入れて炊飯器のスイッチオン。
    炊きあがったら混ぜてできあがり

コツ・ポイント

材料を入れて炊飯器で炊くだけ

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レシピ作者

やみっぺ
やみっぺ @cook_40158307
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