豚カルビの生姜焼き風

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

甘めの生姜焼き風味のタレは万能調味料入りに決定♪ご飯が進みまくります♪
このレシピの生い立ち
焼肉の残りの豚カルビをお弁当用に♪

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材料

1〜2人分
  1. 豚カルビ 100g
  2. 玉ねぎスライス 1/4個
  3. シメジ 40g
  4. そばつゆ原液 小さじ2
  5. おろし生姜 2g
  6. ①砂糖 小さじ2
  7. ①みりん 小さじ2
  8. 片栗粉 小さじ0.5

作り方

  1. 1

    フライパンで豚カルビを両面こんがり焼き、黒胡椒を振る

  2. 2

    玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで炒める

  3. 3

    ①を加えて絡めたら完成!

コツ・ポイント

タレに片栗粉を入れることでタレがよく絡み、より美味しくなります♪

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レシピ作者

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
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*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
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