アプリでひらく作り方
- 1
椎茸の茎の部分を落としてみじん切りする
- 2
みじん切りにした茎とマヨネーズをボールに入れ混ぜる
- 3
2を椎茸の笠に詰めて上からパン粉をかける
- 4
タネが落ちないようにタネの面から中弱火で焼き目が着くまで焼く
- 5
焼き目が着いたら裏返し蓋をし弱火で笠に火が通るまで焼く
- 6
最後にパセリをかけて完成
コツ・ポイント
自分はパセリがなかったのでカイワレでやりました
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