低糖質★甘さ控えめ飲むコーヒーゼリー

一口コンロ
一口コンロ @cook_40240610

暑い季節に(^^)
このレシピの生い立ち
よくあるレシピですが、甘さ加減とコーヒーの濃さを自分の好みにアレンジしました。

低糖質★甘さ控えめ飲むコーヒーゼリー

暑い季節に(^^)
このレシピの生い立ち
よくあるレシピですが、甘さ加減とコーヒーの濃さを自分の好みにアレンジしました。

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材料

3杯分
  1. 80度のお湯 500cc
  2. インスタントコーヒー 大さじ1
  3. ラカント 大さじ1.5
  4. ゼラチン 5g(1袋)
  5. 牛乳豆乳でも◎) 270ccくらい

作り方

  1. 1

    水500ccを80度に沸かす

  2. 2

    コーヒー、ラカント、ゼラチンを耐熱の器に入れる

  3. 3

    ①のお湯を注ぎ、丁寧に混ぜてよくとかす

  4. 4

    粗熱をとる

  5. 5

    冷蔵庫で冷やす

  6. 6

    固まったらグラスへうつす
    一杯160gくらい

  7. 7

    冷たい牛乳を注ぐ
    一杯90ccくらい

コツ・ポイント

飲みやすいようにゼリーは柔らかめです

ゼリーを固める容器に蓋をする場合、圧がかかって開けにくくなることがあるため、ゆるめにしめてください。

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一口コンロ
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40代2人暮らし。料理は苦手と認めたら気が楽になりました。糖質制限と脱カフェインをしています。
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