きのことベーコンとアスパラ炒め

maaamin☆11
maaamin☆11 @cook_40143827

冷蔵庫に余っているものでつまみにもなるおかずを♡ガーリックで食欲そそります♡
このレシピの生い立ち
きのこのおかずレパートリー増やしたくて。

きのことベーコンとアスパラ炒め

冷蔵庫に余っているものでつまみにもなるおかずを♡ガーリックで食欲そそります♡
このレシピの生い立ち
きのこのおかずレパートリー増やしたくて。

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材料

2人分
  1. アスパラ 3本
  2. ベーコン 好きなだけ
  3. きのこ 好きなだけ
  4. 舞茸 1袋
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. 醤油 小さじ1
  8. 塩胡椒 適量
  9. ガーリックパウダー お好みで

作り方

  1. 1

    アスパラはさっと洗う。
    アスパラとベーコンは食べやすい大きさに切る。きのこも食べやすい大きさにしておく。(今回は舞茸)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき中火でアスパラ炒める。
    軽く焼き色ついたら取り出す。

  3. 3

    ②のフライパンにベーコンを入れ、1分くらいしたら舞茸を入れ炒める。酒を加えて蒸し焼きっぽく。

  4. 4

    舞茸がしんなりしたらアスパラをフライパンへ戻す。鍋肌に醤油を垂らし入れ軽く全体にいきわたるように混ぜる。

  5. 5

    塩胡椒とガーリックパウダーで味を整えて出来上がり!

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maaamin☆11
maaamin☆11 @cook_40143827
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つくれぽ嬉しい!ありがとうございます!3人のママです。面倒くさいのが苦手、簡単に美味しいものが出来たら幸せ♡子供に、「わー美味しそう!」「美味しい!」「お弁当作ってくれてありがとう」「おかわり!」と言われる一言一言がただただ嬉しくて、食欲が出るような色や盛り付けを心がけて料理を作ってます。素直にありがとう。その一言でお母さん頑張れるのよッ♪皆さんの素敵レシピ、本当に有難いです!cookpad最高!
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