作り方
- 1
少し深フライパンに※を少し引き、タラの切り身、キノコ類を入れる。
-
- 2
◎を入れる。
弱火で5分くらい 蓋をする。 -
- 3
煮汁、野菜、魚の水分が出てきたら、
★を入れて 蓋をしてさらに弱火で5分。 -
- 4
味見をして、黒胡椒。
足りなければ塩を加える。 -
- 5
お皿に盛る。
-
コツ・ポイント
コンソメの味によって濃さ、塩気が違うので、味見をして塩は調整。
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