お弁当用の鶏のつくね

chako太郎
chako太郎 @cook_40277235

うちにある調味料で簡単に作る鶏のつくねです!
このレシピの生い立ち
お弁当用に作りました!人参の消費もかねて
いれたらとっても美味しくなりました!

お弁当用の鶏のつくね

うちにある調味料で簡単に作る鶏のつくねです!
このレシピの生い立ち
お弁当用に作りました!人参の消費もかねて
いれたらとっても美味しくなりました!

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材料

  1. 鶏のももミンチ 約600g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1/3本
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. ◯塩 小さじ2
  6. ☆しょうゆ 大さじ3
  7. ☆みりん 大さじ2
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. ☆料理酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする!人参をすりおろす。
    ボウルにミンチ、玉ねぎ人参を入れて◯の調味料を入れてこねていく。

  2. 2

    お弁当に入る大きさに丸めて、フライパンに油を引いて焼きます!しっかり焼いたら☆の調味料を回しいれ両面にたれを絡ませる!

  3. 3

    蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きして完成です!

コツ・ポイント

人参をすりおろしたら、出た水分も一緒にいれます!玉ねぎの甘さもあって旨味が増します!

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chako太郎
chako太郎 @cook_40277235
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好きなのはヨガとお菓子作りと野菜や花を育てる事です!2019年9月~COOKPADを開始!つくレポをいただくと思わず声を出して○○さんありがとうと言ってます(笑)レシピ修正ありますので一度確認お願いします
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