夏野菜と雪の下の天ぷら

easy17 @cook_40110952
暑い夏に夏野菜の天ぷらも似合います。雪の下の葉も天ぷらに格好の食材です。
このレシピの生い立ち
庭の雪の下の葉は夏に最も大きく育ちます。そのタイミングで夏野菜と天ぷらにします。
夏野菜と雪の下の天ぷら
暑い夏に夏野菜の天ぷらも似合います。雪の下の葉も天ぷらに格好の食材です。
このレシピの生い立ち
庭の雪の下の葉は夏に最も大きく育ちます。そのタイミングで夏野菜と天ぷらにします。
作り方
- 1
雪の下はそのまま。いんげんはすじを取ってから半分に。茄子は1cmほどの輪切りに。
- 2
水溶きてんぷら粉をつけて揚げる。
- 3
ちょっとの材料で一人前たっぷりの天ぷらの出来上がり。
コツ・ポイント
特に難しいことはありません。おくらなどの夏野菜も天ぷらで美味しくいただけます。
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