水菜の粒マスタード和え

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

水菜の粒マスタード和えです(^^)
このレシピの生い立ち
水菜が余っていたので動画を参考にして作りました(^^)

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材料

2人分
  1. 水菜 1/2袋
  2. にんじん 1/2本
  3. エリンギ 1本
  4. ☆砂糖 小さじ1
  5. ☆粒マスタード 小さじ3
  6. ☆お酢 大さじ1/2
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. ☆塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をボウルにまぜておく

  2. 2

    にんじんを千切りに、水菜・エリンギを食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて3分温めてからザルにあけ水気を切る

  3. 3

    ①のボウルに②を入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

参考にした動画はエリンギではなくハムを使っていました(^^)

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レシピ作者

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つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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