定番の肉じゃが
かりふらわぁ @cook_40350844
ほんのり甘く仕上げた肉じゃがです！じゃがいもホクホクだよ！
このレシピの生い立ち
母が作っていた肉じゃがを見よう見まねでアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、にんじん、玉ねぎは皮をむいて食べやすい大きさに切る。白滝は適当な長さに切り、豚肉は3cm幅くらいに切っておく
- 2
鍋にじゃがいも、にんじんを入れて水をひたひたに入れる。●を入れて中火でしばらく煮ていく
- 3
ふつふつしてきたら白滝、玉ねぎ、豚肉を入れてじゃがいもが柔らかくなるまで中弱火にして煮込んでいく
- 4
火を止めてしばらく放置。味をなじませます
コツ・ポイント
鍋に入れて煮ていくだけです！豚肉はお好みのものをご使用ください。じゃがいもが少し煮崩れするくらいが我が家では好評です
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へなちょこ隊長 -
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