あまった卵白でもやしと卵白のマヨ和え
おなかがぺこりん @cook_40283044
丼などで卵黄をよく使うので、卵白がよくあまります。
あまった卵白ともやしをレンジで加熱するだけです。
このレシピの生い立ち
丼などで卵黄を使うことが多く、卵白がよくあまっていたので、卵白レシピも増やしていきたいと思っています。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に卵白もやしを入れて、ふんわりラップをし、６００Wのレンジで３分加熱する。
- 2
マヨネーズ、塩こしょうを入れて混ぜ合わせる。
お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、かいわれ大根をのせる。
コツ・ポイント
塩こしょうはほんの少しが濃くも薄くもなくちょうどよいと思います。
ブラックペッパー、かいわれ大根がそろわない場合はなくてもいいです。
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