ヘルシー♡蕎麦巻き寿司〜♡
お蕎麦でヘルシー♡に、巻き寿司〜♡！ヘルシーだし、めちゃウマゥマだし、間違いなしに良きっっ(´・∀・｀)ィェア♡！
このレシピの生い立ち
美味しそーだなぁっと思い、自分流にアレンジ♡！これは完全なるリピレシピだぁ〜(*´ 艸｀)♡！食べた感じ、お米(酢飯)より軽いのでパクパクぃけちゃいます♡！
ヘルシー♡蕎麦巻き寿司〜♡
お蕎麦でヘルシー♡に、巻き寿司〜♡！ヘルシーだし、めちゃウマゥマだし、間違いなしに良きっっ(´・∀・｀)ィェア♡！
このレシピの生い立ち
美味しそーだなぁっと思い、自分流にアレンジ♡！これは完全なるリピレシピだぁ〜(*´ 艸｀)♡！食べた感じ、お米(酢飯)より軽いのでパクパクぃけちゃいます♡！
作り方
- 1
最初に合わせ酢←を、作ってスタンバらせときまーす！(※味をみて、気持ち酢が効きすぎてるかな？←ぐらぃが食べる際に丁度
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- 2
良きですよ〜♡！)蕎麦に酢が入りずらぃので←(；´・ω・)！！！その方が酢飯感←が増します♡！
- 3
シソもたーっぷりと♡、みじん切りにしときます！(※面倒臭い方はみじん切りせずそのまま巻いてもォケかと←♡！)
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- 4
その他、具材もスタンバーぃ♡！
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- 5
※非常〜に♡！アクセント、ポイントになるである、からしマヨ←も、スタンバーぃ♡！
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- 6
まぁまぁまぁ。。。！ではでは、蕎麦湯掻いていきましょーか！
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- 7
グツグツーっと！私はですが、蕎麦に記載されてる時間よりプラス１分程長く湯掻きます！！！
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- 8
湯掻けたらザルで湯切りします〜！水や、冷水はかけません〜！そのまま！湯切りだけします！
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- 9
ボウルに入れて、熱いうちに、合わせ酢をすかさず投入して、よーく、まじぇまじぇ〜♡！
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- 10
シソも投入〜
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- 11
まじぇまじぇ〜♡！
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- 12
海苔を巻く際に両端につけるお水(酢でもォケですよ〜)←を準備するのを忘れずに〜！
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- 13
では！！！
巻いていきまーす！！！ -
- 14
蕎麦をなるだけ、平たく、均等にベタベタとw乗せます〜！
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- 15
※からしマヨ←をたっぷりかけちゃいまーす(*´ 艸｀)♡！これが良きアクセントになって本当に美味なんですょー♡！
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- 16
具材を乗せて普段の巻き寿司を巻くどーりに巻きます〜！
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- 17
軽くギューッとしながら巻きます〜！普通に軽くとりぁえず巻いてから、ギューッと←しても良きですよ！
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- 18
1束で、2本巻けました〜♡！なので、海苔1枚に、蕎麦は半分ずつですね！のせる量は←！
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- 19
※切る際の写真無くてすみません(´；ω；｀)ぴえん…。。。凹！
- 20
※切る際は、軽く持ちながら、スっと前から後ろに引く感じ←で切ると良きです！押さえつけ切り←にならない様にご注意をばっ！
- 21
ぐちゃあっ…と、なってしまいますきっと(；´・ω・)！！！力を入れずスっと←！！！
- 22
でっけたァァァァーっ♡！
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- 23
正面からの図w！
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- 24
こんな感じです〜♡！
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- 25
ワサビ醤油がオススメです〜(*´ 艸｀)♡！私は断然ワサビ醤油でいただきまーす♡！
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コツ・ポイント
蕎麦に酢が入りずらぃので、気持ち合わせ酢←は、酢を効かせたぐらいが丁度良きかと思います(｀・ω・´)ゝ♡！シソも案外食べる際に存在感が出にくいので、たっぷり入れちゃって下さいまし♡！後は、からしマヨ←入れるのはかなりのアクセントポイント♡！
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